店長の日記

2016-07-07 11:00:00

圧力なべ

今まで料理をするときにあまり圧力なべを使ったことがありませんでした。

先日豚肉を柔らかくしようと思い使ってみたのですが、慣れないせいで

焦がしてしまいました><。勝手に水は少なくていいものだと思い調味料に少しの水を

入れただけでした。考えてみればあれだけシューシューと蒸気が出るのですから

ダメに決まっていますよね^^;。でもお肉は柔らかくなりました^^。