店長の日記
2015-09-14 10:53:00
絶品!!スイーツもどき^^
先日実家に帰った時、母が煮たかぼちゃを貰ってきました。多かったので冷凍してあったのですが、
今朝それを解凍してさて食べようと思った時、「何か別のものにして食べようかな・・・」と。
で、ヨーグルトをかけ、プレーンのコーンフレークをかけ、その上にイギリスの友達がくれたアマニ油の
元になる種を砕いたもの(flaxseedといいます)をかけて食べたら…。
これが笑っちゃうほど美味しくて!カフェでスイーツを食べているかと思うくらい美味しかったです。
ただ、手軽に再現は難しいですね。かぼちゃの味がすべてだと思うので、かぼちゃを美味しく煮るところからなので。