店長の日記

2015-09-14 10:53:00

絶品!!スイーツもどき^^

先日実家に帰った時、母が煮たかぼちゃを貰ってきました。多かったので冷凍してあったのですが、

今朝それを解凍してさて食べようと思った時、「何か別のものにして食べようかな・・・」と。

で、ヨーグルトをかけ、プレーンのコーンフレークをかけ、その上にイギリスの友達がくれたアマニ油の

元になる種を砕いたもの(flaxseedといいます)をかけて食べたら…。

これが笑っちゃうほど美味しくて!カフェでスイーツを食べているかと思うくらい美味しかったです。

ただ、手軽に再現は難しいですね。かぼちゃの味がすべてだと思うので、かぼちゃを美味しく煮るところからなので。